Vino rosso Nero D’Avola Sicilia DOC
Vitigno:
Nero D’Avola
Periodo di vendemmia:
Terza decade di settembre
Area di produzione:
Colline del comprensorio di Alcamo (TP)
Altitudine:
Circa 280 metri s.l.m.
Vinificazione:
Fermentazione a 25/28 gradi per 7/10 giorni
Affinamento:
Circa l’80% in vasche d’acciaio, 20% in barriques per 90/120 giorni
Note di degustazione:
Rosso rubino con lievi riflessi violacei. Naso intenso con note di fragola, amarena e ciliegia. Secco ma morbido in bocca, di corpo pieno, tannini morbidi. Accenni speziati di pepe nero arricchiscono l’ampia gamma gustativa, preludendo ad un finale medio-lungo. Rappresenta al meglio il più tipico vitigno rosso siciliano.
Alcool 13.5-14% del volume.
Temperatura di servizio:
18/20 gradi
Confezioni disponibili:
Bottiglia, Bag-in-box da 3lt, 5lt, 10lt.
