Vitigno:
Grillo
Periodo di vendemmia:
Prima decade di settembre
Area di produzione:
Colline del comprensorio di Alcamo (TP)
Altitudine:
300 metri s.l.m.
Vinificazione:
Fermentazione a 15-17 gradi per 15 giorni
Note di degustazione:
Giallo paglierino con lievi riflessi verdognoli. Al naso risulta complesso, con sentori che ricordano frutti tropicali. In bocca è sapido, di giusto corpo, dotato di buona acidità e di una equilibrata morbidezza.
Alcool 12.5-13.5% del volume.
Temperatura di servizio:
12 gradi
Confezioni disponibili:
Bag-in-box da 3lt, 5lt, 10lt
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Vitigno:
Grillo
Periodo di vendemmia:
Prima decade di settembre
Area di produzione:
Colline del comprensorio di Alcamo (TP)
Altitudine:
300 metri s.l.m.
Vinificazione:
Fermentazione a 15-17 gradi per 15 giorni
Note di degustazione:
Giallo paglierino con lievi riflessi verdognoli. Al naso risulta complesso, con sentori che ricordano frutti tropicali. In bocca è sapido, di giusto corpo, dotato di buona acidità e di una equilibrata morbidezza.
Alcool 12.5-13.5% del volume.
Temperatura di servizio:
12 gradi
Confezioni disponibili:
Bag-in-box da 3lt, 5lt, 10lt
| Denominazione vino - generale | I.G.P. |
|---|---|
| Denominazione vino | Grillo I.G.P. |
| Provenienza | ITALIA – Sicilia |
| Formato vino |
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Fondata nel 1970 in Alcamo, la Cantina Sociale S. Antonio Soc. Coop. Agricola opera su un territorio ad altissima vocazione vitivinicola.
Sulle colline che circondano il paese vengono coltivate uve autoctone e varietà internazionali che hanno trovato nel microclima locale le condizioni ideali per la loro migliore espressione.
Le uve, conferite esclusivamente dai soci della cooperativa, sono lavorate con attenzione alla qualità che si traduce nella ricerca dell’equilibrio tra moderne tecniche di vinificazione e rispetto delle tradizioni.
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