ABBINAMENTI
È particolarmente adatto ad accompagnare carni rosse, cacciagione, formaggi stagionati.
Vino da lunghissimo invecchiamento.
Temperatura di servizio consigliata 17-19 °C.
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Di colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Profumo etereo, con ampio bouquet, leggermente vanigliato. Il sapore è pieno, morbido, vellutato e intenso, con sensazioni di liquirizia e spezie.
UVAGGIO:
100% Sangiovese Grosso.
VINIFICAZIONE:
Alla meticolosa selezione delle uve segue la vinificazione con la macerazione delle bucce a temperatura controllata in tini troncoconici in legno per circa 10–15 giorni.
AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA:
Il vino matura per 4 anni in tonneau di rovere francese, in questo periodo si effettuano scrupolosi controlli, fino all’affinamento in bottiglia che si protrae per 8-12 mesi.
| Weight | 9 kg |
|---|---|
| Provenienza | ITALIA – Toscana |
| Denominazione vino | Brunello di Montalcino D.O.C.G. |
| Formato vino |
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Cinque generazioni unite dalla passione per la coltivazione di vite e olivo e dall’amore per le produzioni di eccellenza.
La tenuta è gestita da sempre unendo l’amore per la tradizione all’utilizzo delle tecniche migliori per ottenere vini e prodotti di altissima qualità. In particolare, dal 2002 un processo di profondo rinnovamento sia agronomico che tecnologico ha interessato sia i 30 ha di vigneto che le 1.000 piante di olivo.
Anche grazie a questa attenzione continua, oggi i vini Tamburini e gli altri prodotti della tenuta sono presenti sui mercati internazionali.
Tamburini esporta vini famosi nel mondo come il Chianti DOCG, il Brunello di Montalcino ed altre etichette che rappresentano le eccellenze della Toscana.
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