Schioppettino I.G.T. Venezia Giulia

Schioppettino I.G.T. Venezia Giulia

Caratteristiche, colore rosso intenso con venature violacee. Profumo fresco e fruttato. Sapore pieno, persistente, dolce . Ideale per formaggi e dessert e conversazione.
Servire: a 18°-20°C.
Alcol: 12.50% vol circa
Tipo di confezione: cartone da 6-12 bottiglie

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Descrizione

Vitigno: Schioppettino I.G.T. Venezia Giulia
Terreno: argilloso.
Ceppi per ettaro: 4.000 circa
Allevamento: Guyot.
Vendemmia: manuale primi ottobre.
Vinificazione: La fermentazione avviene con macerazione delle uve ben mature, diraspate, per un periodo variabile da 3 a 4 giorni a 27°- 28°C con lieviti selezionati.
Maturazione: in botti di acciaio

Informazioni aggiuntive

Peso 9 kg
Formato

750 ML

Provenienza

ITALIA – Friuli Venezia Giulia

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