Riso bianco KARBOR

Riso bianco KARBOR

Riso bianco KARBOR, formato 1000g sottovuoto. Un prodotto di eccelenza, estremamente versatile per le diverse preparazioni, esprime il suo carattere nei risotti. 

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Descrizione

Il Riso Bianco Karbor è una nuova varietà di riso, unicamente prodotta all’interno della nostra azienda agricola. Riso dal chicco perlato,  è dedicato a chi ricerca un prodotto da risotto diverso dal solito riso Carnaroli.  Capace di distinguersi senza mai essere banale fino a stupire anche i palati più raffinati

Racchiude in un chicco tutto quello che serve per un risotto di qualità, ed è principalmente i l suo alto contenuto di amido a renderlo un prodotto di eccellenza per questo tipo di utilizzo. Il riso Karbor si presenta con chicchi grossi e affusolati unici nel loro genere. 

Le sue qualità organolettiche, unitamente a una eccellente tenuta della cottura, fanno sì che gli chef che lo hanno provato lo considerino uno tra i migliori risi di nuova generazione. Il suo sapore è delicato, e assorbe bene ogni tipo di condimento. Per queste ragioni è utilizzato nell’alta ristorazione dove cucinare un risotto significa regalare un’emozione.

Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto

VALORE ENERGETICO 1481 KJ / 349 KCAL

GRASSI 0,6 g

di cui acidi grassi saturi 0,1 g

CARBOIDRATI 78 g

di cui zuccheri 0,3 g

FIBRE 1,4 g

PROTEINE 7,4 g

SALE 0,01 g

PESO CONFEZIONI  1Kg

TEMPO DI COTTURA 15 MINUTI CIRCA.

 

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Risi preziosi di Aina Roberto e Federico società agricola S.S.

Più di 80 anni di specializzazione risicola, tre generazioni di agricoltori, un profondo senso di rispetto e tutela della terra: queste sono le nostre radici. Dal 1937 coltiviamo i terreni dell’azienda di famiglia, il Podere Prati Brea.
Azienda produce tre varieta di riso, servito per piu di 1000 attivita di ristorazione in tutta l`Europa. Risi preziosi presenta: riso Karbor  - nuovo riso adatto per la preparazione dei spettacolari risotti.
Oltre a quello - anche il riso Gioiello, il primo vero riso nero creato in Italia.

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