Muller Thurgau I.G.T. Spumante

Muller Thurgau I.G.T. Spumante

Questo Muller Thurgau I.G.T. spumante puo essere una interessante alternativa al solito prosecco. Caratteristiche: colore giallo paglierino, perlage fine e persistente. Profumo: delicato, finemente aromatico con sottofondo fruttato. Sapore: morbido, fresco con eleganti note floreali
Abbinamento: ottimo come aperitivo, ideale accompagnato con i risotti, frutti di mare e crostacei.
Servire a: 9 – 10° C.
Tipo di confezione cartone da 6 bottiglie

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Descrizione

Muller Thurgau I.G.T. Spumante
Vitigno: 100 Muller Thurgau I.G.T.
Terreno: sabbioso argilloso.
Ceppi per ettaro: 3.500.
Allevamento: Guyot
Alcol: 13% vol.
Vendemmia: manuale primi settembre.
Vinificazione: raccolta delle uve in a maturazione ottimale. Diraspatura, macerazione a freddo delle bucce con il mosto 16°-17°c. Pressatura soffice degli acini e fermentazione molto lenta a bassa temperatura. Presa di spuma con il metodo CHARMAT.

Informazioni aggiuntive

Peso 9 kg
Formato

750 ML

Provenienza

ITALIA – Friuli Venezia Giulia

Denominazione vino

Muller Thurgau I.G.T. Tre venezie

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Cantina Umberto Baccichetto

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