Moscato Frizzante - Umberto Baccichetto

Moscato Frizzante - Umberto Baccichetto

Vitigno: Moscato Giallo I.G.T. Tre venezie
Terreno: sabbioso, argilloso.
Ceppi per ettaro: 3.500 circa
Allevamento: Guyot. .
Vendemmia: manuale, fine settembre.
Vinificazione: la fermentazione avviene con macerazione delle uve ben mature, diraspate, per un periodo variabile da 3 a 4 giorni a 16°-17° C con lieviti selezionati. Da questa prima fermentazione dovrà passare del tempo perché il vino passi alla spumantizzazione mediante l’aggiunta di lieviti, sino a raggiungere la morbidezza desiderata.
Frizzantatura in autoclave

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Descrizione

Caratteristiche: colore giallo paglierino con riflessi verdolini, bollicine fini e persistenti. Profumo intenso ed aroma moscato. Sapore delicatamente dolce, aromatico e morbido. Il retrogusto è sfiorato da un leggero sapore che ricorda l’amaretto. Ottimo con dolci e dessert.

Alcool: 13.00% vol. circa

Servire a: 10 – 12° C.

Tipo di confezione cartone da 6

Informazioni aggiuntive

Peso 9 kg
Formato

750 ML

Provenienza

ITALIA – Friuli Venezia Giulia

Denominazione vino

Moscato Giallo I.G.T. Tre venezie

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Cantina Umberto Baccichetto

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