Vitigno: Merlot I.G.T. Venezia Giulia
Terreno: sabbioso argilloso.
Ceppi per ettaro: 3.600 circa
Allevamento: Guyot.
Vendemmia: manuale, fine settembre.
Vinificazione: la fermentazione avviene con macerazione delle uve ben mature, diraspate, per un periodo variabile da 4 a 6 giorni a27° 28°C con lieviti selezionati.
Maturazione: in botti di acciaio.
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Caratteristiche: colore rosso intenso. Profumo leggermente vinoso e pieno di carattere. Sapore asciutto, pieno, corposo e vagamente amarognolo. Arrosti e selvaggina vengono valorizzati da questo vino.
Servire a: 18°C
Alcool :12.50% vol. circa
Tipo di confezione cartone da 6-12 bottiglie
| Peso | 9 kg |
|---|---|
| Formato | 750 ML |
| Provenienza | ITALIA – Friuli Venezia Giulia |
| Denominazione vino |
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