LINGUINE ALLA PUTTANESCA – una ricetta saporita e leggermente piccante per gli amanti dei gusti decisi.
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La ricetta delle Linguine alla Puttanesca è spesso rivisitata a seconda degli ingredienti che abbiamo in dispensa ma in ogni caso non possono mancare le olive, il pomodoro ed il peperoncino.
Preparazione: porta a ebollizione 3/4 di litro d’acqua con 2 cucchiai di olio evo, versa il contenuto della busta, copri e porta a cottura, rimestando di tanto in tanto, fino a che l’acqua sarà quasi completamente assorbita.
Suggerimenti: durante la cottura aggiungi 4 filetti di acciughe e servite con una noce di burro e pangrattato tostato.
Abbinamenti: Galatina Bianco DOC o vino bianco di medio corpo.
Ingredienti: pasta di semola di grano duro, pomodoro, olive, capperi, peperoncino, erbe aromatiche, sale.
| Trattamento | Disidratato |
|---|
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Dopo oltre 100 anni di lavoro e di esperienze da un piccolo negozio nella città vecchia di Bari abbiamo raggiunto oggi i mercati più lontani e addirittura le stelle!
Oggi il marchio Tiberino è conosciuto e apprezzato dai consumatori più attenti alla qualità e alla ricerca del vero made in Italy.
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