La ricetta delle linguine alla Sorrentina è un grande classico, un ottimo piatto di pasta al sugo di pomodoro con basilico, adatto a tutti i palati, anche quelli dei più piccini.
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Preparazione: porta a ebollizione 3/4 di litro d’acqua con 2 cucchiai o più cucchiai di olio extravergine di oliva, versa il contenuto della busta, copri e porta a cottura su fuoco medio, rimestando di tanto in tanto, fino a che l’acqua sarà quasi completamente assorbita. Aggiungi 1 mestolo di acqua bollente per una cottura meno al dente. Aggiusta di sale, lascia riposare 1 minuto e aggiungi qualche cucchiaio di acqua tiepida per amalgamare prima di servire con olio extravergine di oliva.
Suggerimenti: durante la cottura aggiungi 4 filetti di acciughe e prima di servire una mozzarella a cubetti.
Abbinamenti: Menfi Chardonnay DOC o vino bianco di medio corpo.
Ingredienti: pasta (semola di grano duro e acqua) 88%, pomodoro 9%, sale, cipolla, carota, sedano, basilico 1%, paprica, olio extravergine di oliva.
Contiene: glutine.
Può contenere tracce di: mandorle, nocciole, soia, sesamo, tonno, seppia, uova.
Non contiene glutammato aggiunto, ingredienti chimici o derivati animali.
Conservare in un luogo fresco, asciutto e lontano da fonti di luci.
| Trattamento | Disidratato |
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Dopo oltre 100 anni di lavoro e di esperienze da un piccolo negozio nella città vecchia di Bari abbiamo raggiunto oggi i mercati più lontani e addirittura le stelle!
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CONDIZIONI COMMERCIALI:
Minimo d'ordine: 1 cartone per articolo
Espositore in legno in comodato gratuito con ordine minimo di 24 cartoni (a richiesta)
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