Farina Teglia Romana 5 kg, Mix di farine per Pizza in Teglia Romana

Farina Teglia Romana 5 kg, Mix di farine per Pizza in Teglia Romana

La Pizza in Teglia alla Romana è un prodotto che amano in tanti ed è il più utilizzato nello street food della Pizza. La cottura in Teglia è anche una delle più comuni per chi realizza la Pizza in casa, con questa farina sarà possibile ottenere una pizza ben alveolata e croccante a freddo.

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Descrizione

Preparato di farine per la realizzazione della nuova Pizza in Teglia alla Romana altamente digeribile e ad alta idratazione. Farina di frumento, soia, riso ed una nuova elabroazione di pasta madre sono alla base della ricetta.
Ingredienti (in ordine decrescente per concentrazione): Farina di FRUMENTO tenero tipo “0”, farina di riso, farina di SOIA, pasta acida di FRUMENTO essiccata (farina di FRUMENTO, acqua, lievito), aromi.

HS CODE: 1901.20.00 – Miscele e paste per la preparazione dei prodotti della panetteria, pasticceria o biscotteria della voce 1905

ORIGINE: Italia

Tutti gli ingredienti sono 100% di origine vegetale.
Non viene impiegato alcun ingrediente di origine animale.

INDICAZIONI SUGLI ALLERGENI REGOLAMENTO UE 1169/2011
Il prodotto contiene i seguenti allergeni: Frumento (contiene glutine), Soia

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