Vitigno: Chardonnay I.G.T. Venezia Giulia
Terreno: sabbioso, argilloso.
Ceppi per ettaro: 4,000 circa
Allevamento: Guyot.
Vendemmia: manuale inizio settembre.
Vinificazione, dopo un breve contatto con le bucce, la fermentazione del mosto avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata a l8°C. L’affinamento sui lieviti, sempre in vasche d’acciaio, dura per tre mesi.
Maturazione: in botti di acciaio.
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Caratteristiche: colore giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo intenso, fruttato, con sentori di ananas e banana. Sapore asciutto, pieno, armonico ed equilibrato. Chardonnay I.G.T. Venezia Giulia da Umberto Baccichetto – e sempre un’ottima scelta per antipasti di pesce, carni bianche e come aperitivo.
Servire a: 10 – 12° C
Alcool: 12.50% vol. circa
Tipo di confezione: bag in box da 3 e 5 lt
| Peso | 9 kg |
|---|---|
| Provenienza | ITALIA – Friuli Venezia Giulia |
| Denominazione vino | Chardonnay I.G.T. Venezia Giulia |
| Formato vino |
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Ordine minimo: - per le bottiglie 1 scatola da 6 bott. (anche miste) - per bag in box da 5 lt ordine minimo 4 BIB (anche miste)
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