Cabernet Sauvignon IGT Tre Venezie

Cabernet Sauvignon IGT Tre Venezie

Viligno: Cabernet Sauvignon I.G.T. Venezia Giulia

Terreno: sabbioso argilloso.

Ceppi per ettaro: 3.600 circa

Allevamento: Guyot.

Vendemmia: manuale, fine settembre.

Vinificazione: la fermentazione avviene con macerazione delle uve ben mature, diraspate, per un periodo variabile
da 6 a 8 giorni a 27°-28°C con lieviti selezionati.

Maturazione: in botti di acciaio.

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Descrizione

Caratteristiche: colore rosso intenso tendente al violaceo. Profumo fine con sentori di frutta a bacca rossa
Sapore robusto, di corpo con gusto finemente etereo. Ottimo con le carni, arrosti o selvaggina e formaggi a pasta dura.

Servire a: 18°-20°C.

Alcool: 12.50% vol. circa

Tipo di confezione cartone da 6-12 bottiglie

Informazioni aggiuntive

Peso 9 kg
Provenienza

ITALIA – Friuli Venezia Giulia

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Cantina Umberto Baccichetto

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Ordine minimo: - per le bottiglie 1 scatola da 6 bott. (anche miste) - per bag in box da 5 lt ordine minimo 4 BIB (anche miste)

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